A obesidade é um dos temas mais abordados quando falamos em saúde e em excesso de peso.
Infelizmente esta é uma situação que afeta grande parte da nossa população. E como tal é importante que estejas alerta sobre este problema e que saibas como o podes prevenir.
Posto isto, no artigo de hoje (e nos próximos 3 artigos) poderás vir a saber tudo o que precisas sobre este tema que dá tanto que falar.
Além disso, vou também partilhar contigo algumas dicas que promovem o emagrecimento consciente.
Excesso de peso e obesidade: Contextualização histórica
Como referido, hoje irei falar-te sobre a obesidade e algumas das questões envolventes associadas a esta questão.
Começo assim este artigo por fazer uma breve contextualização histórica.
Assim conseguirás certamente perceber o porquê de atualmente existir uma maior percentagem de pessoas com excesso de peso, comparativamente aos nossos antepassados.
Há algumas décadas atrás não se ouvia falar da epidemia da obesidade. Na realidade existiam mais alertas sobre desnutrição do que alertas sobre excesso de peso.
Quais foram as grandes mudanças que levaram à acumulação de gordura?
O fenómeno de excesso de peso e obesidade é recente. Os nossos ancestrais não tinham este problema. E desta forma é assim importante saber como evoluímos enquanto espécie e como é que essa evolução deixou marcas no nosso organismo.
A espécie humana evoluiu durante centenas de milhares de anos para sobreviver por pouco tempo, e em ambientes onde aquilo que comíamos tinha que ser encontrado ou caçado.
As tribos dividiam-se, os homens caçavam e as mulheres coletavam. Nesta altura não havia agricultura nem pecuária.
Assim, sempre que era preciso obter alimento as tribos teriam de ir atrás do mesmo. Isso fazia que muitas vezes caminhassem 30 a 40 Km para obter alimento e posteriormente regressassem com esse mesmo alimento para a aldeia.
Nesta altura foi necessário aprender a viver com o facto de gastar muita energia e ingerir pouco alimento. Ou seja, estas tribos tiveram de se tornar mais eficientes em armazenar e economizar comida ao invés de a consumir.
Este padrão nómada, coletor e caçador foi o fator que dominou por mais tempo a nossa existência.
Ao olharmos para a nossa constituição genética, vamos perceber que o nosso DNA não mudou muito ao longo destes anos.
A natureza precisa de muito tempo para gerar as adaptações evolutivas ao meio em que vivemos. Ou seja, para produzir as adaptações no nosso corpo ajustadas ao meio ambiente.
Já o nosso estilo de vida mudou radicalmente de há 100 anos para cá. E ainda não houve tempo suficiente para a natureza gerar as adaptações necessárias ao novo quotidiano.
De que maneira a forma como vivemos alterou esta situação?
Entre 5 a 10 mil anos atrás decidimos deixar de ser nómadas. O que com a evolução normal do ser humano seria algo inevitável.
Ou seja, anteriormente ficávamos num local até existirem recursos. E, quando esses terminassem teríamos de nos mover para outro local. E assim sucessivamente.
O que aconteceu quando passámos a viver de maneira sedentária é que começámos a dominar a agricultura e a pecuária. Assim deixou deixaram de existir as necessidades anteriormente referidas.
De um momento para o outro o nosso padrão de atividade física diminuiu e a facilidade de obter alimentos aumentou.
Em relação à evolução do gasto energético existiu um aumento no metabolismo de repouso desde o Australopitecos (1148kcal) até à pessoa que somos hoje (1643 kcal).
Mas, de acordo com a evolução também existiu um aumento de peso. O Australopitecos pesava cerca de 30 a 40 kg, e isso não se verifica na população em geral.
O que nós gastávamos em atividade física também mudou. O nómada gastava cerca de 1777 kcal e a pessoa comum atualmente gasta em média 614 kcal.
Posto isto, começa a ser um pouco mais clara toda a evolução relativamente ao excesso de peso. Mas, não te prendas unicamente por este artigo pois o melhor ainda está para chegar.
Nos próximos artigos, irei continuar a explicar-te tudo o que precisas saber sobre este tema.
Caso tenhas alguma dúvida relacionada com o tema em questão, não hesites em contactar-me. Terei todo o gosto em poder ajudar-te.
O conteúdo Contextualização histórica do excesso de peso aparece primeiro em Sara Prisal . Personal Trainer - Descubra como emagrecer.
