Será que os sumos para desinchar e emagrecer funcionam?
Os sumos são uma maneira fácil de consumir muitos nutrientes sem ter de comer frutas e legumes inteiros. Muitas pessoas afirmam que é uma ferramenta útil para a perceber como emagrecer.
A tendência de beber sumos para emagrecer aumentou ao longo dos anos, mas a sua eficácia é controversa.
Sumos para desinchar: Mas o que é um sumo afinal de contas?
O Sumo é o processo de extrair o líquido de frutas e legumes, removendo os sólidos. Isso pode ser feito manualmente ou com um espremedor.
O suco de frutas e vegetais não contém pele, sementes ou polpa. Contém alguns nutrientes e antioxidantes, mas sem a fibra benéfica de frutas e vegetais inteiros.
As pessoas usam o sumo como um método chamado de “DETOX”. No entanto, não há estudos científicos que mostrem que a substituição de alimentos sólidos por sumos desintoxique o organismo.
As pessoas também usam sumos como suplementos nutricionais e para perder peso. Mas, nenhuma dessas utilizações é apoiada por pesquisas.
Dietas de sumo ou Dieta Detox
Existem vários tipos de dietas de sumo disponíveis. O tipo mais comum é um sumo rápido, em que as pessoas substituem suas refeições por frutas e vegetais espremidos.
O objetivo é perder peso abstendo-se de comida sólida, enquanto ainda se ingere uma quantidade significativa de nutrientes do sumo.
Geralmente, as dietas são muito baixas em calorias. Algumas pessoas fazem jejuns de sumo por apenas alguns dias, enquanto outras passam por elas por semanas a fio.
Infelizmente, a eficácia das dietas detox não está bem estudada. Mas, muitas pessoas afirmam que elas produzem perda de peso rápida. Ou seja, bebem sumos para desinchar e perder peso.
A ingestão de sumos pode reduzir significativamente a ingestão de calorias
Alguns afirmam que para perder peso, deve manter-se um déficit calórico. Isso significa que se consome menos calorias do que queima.
A maioria das dietas de sumos não possui alimentos sólidos e consistem em cerca de 600 a 1.000 calorias por dia. Assim, é comum que muitas vezes levem à perda de peso, mas a curto prazo.
Quanto menos calorias consumires numa dieta com sumos, mais rapidamente perderás peso. No entanto, uma vez que a ingestão de calorias volte ao normal após a dieta detox, provavelmente vais recuperar o teu peso, se não o dobro.
Armadilhas de uma dieta detox para perda de peso
Muitas pessoas lutam para se manter numa dieta detox para perda de peso. Porquê? Esses planos costumam ser fáceis de seguir, mas também lhe negam o prazer de comer.
E para muitas pessoas, esse desafio é muito difícil de manter por tempo suficiente para que a dieta funcione.
Negares-te a comer sólidos também pode aumentar o teu nível de stresse. O stresse relacionado à dieta pode fazer com que comas em excesso. Ou pior, comas compulsivamente e acabes por te sentir pior em relação ao teu corpo.
Mesmo que sejas capaz de controlar o nível de stresse e a experiência sensorial de comer não seja importante para ti, há outras razões pelas quais uma dieta detox para perda de peso pode não funcionar.
1 – Excesso de açúcar
Dependendo de como o teu sumo for feito pode conter muito açúcar. Mesmo que não adiciones açúcar extra, a maioria dos frutos contém altos níveis de frutose.
Quando separas a frutose da fibra (encontrada na polpa da fruta), o açúcar é digerido muito rapidamente. Podes acabar por ficar com fome.
A par disso consumires muito açúcar pode aumentar o risco de resistência à insulina, diabetes tipo 2 e obesidade.
2 – Dietas Detox e Saciedade
Como as dietas de sumo para desinchar não possuem alimentos sólidos, podes sentir-te com mais fome do que o habitual.
Os alimentos sólidos dão mais saciedade porque contêm fibras e proteínas, que são nutrientes importantes. A fibra tem a capacidade de reduzir o apetite porque pode retardar o esvaziamento do estômago e aumentar o tempo de digestão.
3 – Fadiga e Fraqueza
A fadiga e fraqueza são efeitos colaterais comuns quando se segue uma dieta detox.
Esses sintomas podem ocorrer devido ao baixo consumo de hidratos de complexos que essas dietas contêm
Sumos ajudam a perder peso?
Não há nenhuma evidência científica que apoie a orientação do uso de sumos detox para a perda de peso. Com base em evidências, fica claro que as dietas com sumos podem levar à rápida perda de peso a curto prazo, especialmente quando a dieta é muito baixa em calorias.
Além disso, é difícil sustentar essas dietas restritivas de sumos para desinchar. A maioria das pessoas não adere a dietas muito baixas em calorias por muito tempo e acaba por recuperar o peso perdido e desenvolvendo a compulsão alimentar.
É melhor seguir um estilo de alimentação saudável, com baixa ingestão de hidratos de carbono para manteres o teu corpo a funcionar adequadamente e garantires um emagrecimento saudável e de longo prazo.
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